بيتر باير عالم كيمياء حيوية وأحيائي ألماني، وُلد في ٩ مايو ١٩٥٢ في هانوفر بألمانيا؛ يُعرف بأعماله البحثية في الكيمياء الحيوية والنباتية التي تجمع بين دراسات الجزيئات والعمليات الأحيائية، وعُرف بمساهماته الأكاديمية والتدريسية في مؤسسات بحثية وجامعات ألمانية.