الفاقة الغذائية حالة مرضية ناجمة عن نقص أو غياب مادة غذائية أساسية تؤدي إلى سوء تغذية وأمراض متعلقة بنقص المغذيات، مثل الكساح الناتج عن نقص الكالسيوم والفيتامين D، والتدرق الناتج عن نقص اليود، وكواشيوركور الناتج عن نقص البروتينات؛ والوقاية تقوم على توازن الغذاء بتأمين مصادر الكالسيوم والفيتامين D واليود والبروتين والتعرض الكافي للشمس.