الأمفورة جرة خزفية ذات قبضتين وعنق طويل أضيق من الجسم البيضاوي، اشتُق اسمها من اليونانية ويعني «حامل من الجانبين». ظهرت أول أمفورات على الساحل السوري في القرن ١٥ قبل الميلاد ثم انتشرت في العالم القديم، واستخدمها الإغريق والرومان في نقل وتخزين العنب وزيت الزيتون والخمر والحبوب والسمك وغيرها.
