ألكسندر ويليام ويليامسون (١ مايو ١٨٢٤–٦ مايو ١٩٠٤) كيميائي إنجليزي من أصل اسكتلندي عرف بصيغة اصطناع ويليامسون للإيثر التي تُكوّن الإيثرات بتفاعل ألكوكسيد مع مركب هالوجيني؛ كما تبنّى نظرية مقارنة تركيب المركبات بنمط الماء لتصنيف العديد من المركبات العضوية وغير العضوية، ونال ميدالية الجمعية الملكية عام ١٨٦٢ وشغل مناصب قيادية علمية وزمالات خلال حياته.

جان لوي ماري بوازي طبيب وفسيولوجي فرنسي درس تدفق الدم في الأوعية الضيقة. صاغ قانون بوازي، المعروف أيضاً بمعادلة هاغن بوازي، لوصف السريان الطبقي لسائل لزج غير قابل للانضغاط داخل أنبوب أسطواني. يفيد القانون في فهم تدفق الدم في الشعيرات والأوردة وسريان السوائل والهواء في أنابيب دقيقة. يمثل بوازي مثالاً على التقاء الطب بالرياضيات والفيزياء في دراسة حركة السوائل الحيوية.

شارل ريشيه طبيب وفسيولوجي فرنسي نال جائزة نوبل في الطب لأبحاثه في التأق والحساسية الشديدة. أظهر أن التعرض الثاني لبعض السموم أو المواد قد يسبب استجابة خطيرة بدلاً من الحماية، ما ساعد على فهم الربو وحمى القش وفرط الحساسية. كانت اهتماماته واسعة شملت الأدب والفلسفة والطيران والظواهر الروحانية، لكنه بقي علمياً مرتبطاً بتأسيس فهم حديث للتفاعلات المناعية القاتلة.

إميل أبدرهالدن (٩ مارس ١٨٧٧–٥ أغسطس ١٩٥٠) كيميائي حيوي وفسيولوجي سويسري درس الطب في بازل ونال الدكتوراه ١٩٠٢، عمل مع إميل فيشر ودرّس الفسيولوجيا في هاله ثم شغل مناصب أكاديمية في سويسرا؛ ابتكر اختبار الحمل باسمه ١٩١٢، اهتم بالأيض وكيمياء الأغذية وألف أعمالاً منهجية في الكيمياء الحيوية.

هرمان لودفيغ فرديناند فون هلمهولتس (١٨٢١ - ١٨٩٤): فيزيائي وفسيولوجي ورياضي ألماني، يُعد من أعظم علماء القرن التاسع عشر. استخدم الطرق الفيزيائية في دراسة حاستي البصر والسمع عند الإنسان، وأسهم في تطوير علم وظائف الأعضاء والبصريات والرياضيات، وكان لأبحاثه أثر بالغ في تقدم العلوم الطبيعية.