السلالة الأصيلة هي مجموعة من الحيوانات نُشِئت بالتكاثر الانتقائي وموثقة النسب بحيث تحمل الصفات المرغوبة باستمرار؛ فتتبع السلالات الأصيلة نمطًا وراثيًا وظهوريًا ثابتًا يُنتج نسلًا يحافظ على نفس النمط الظاهري والخصائص الملحوظة عند تزاوج آباء أصيلين متشابهين، ويُستخدم توثيق النسب لضمان الأصالة وتحسين الصفات الإنتاجية أو الشكلية.