ديمتريوس فبريسوس باشا (١٨٤٨–١٩٠٧) مهندس معماري يوناني من أصل ألماني عمل مديرًا للقصور الخديوية وعُيّن معماريًا لدى الخديوي عباس حلمي الثاني؛ نفّذ ترميم قصر عابدين بعد حريق ١٨٩١ وصمم قصر السلاملك بالمنتزه ومباني مصرفية وفندقًا وكتب عن تحديث القاهرة؛ توفي ببولاق ودُفن في مقبرة الأرثوذكس اليونانيين.