العجل هو ابن البقرة يصير بعد نموه بقرة أو ثورًا، ويتميز بنمو سريع خلال أولى سنوات حياته؛ يزن العجل عادة ٣٢-٣٦ كغم في نهاية الشهر الأول، ويصل وزنه إلى نحو ٢٥٠-٢٧٠ كغم قرب نهاية الشهر التاسع، ويتأثر نموه بنوع السلالة والتغذية وظروف التربية.
العجل هو ابن البقرة يصير بعد نموه بقرة أو ثورًا، ويتميز بنمو سريع خلال أولى سنوات حياته؛ يزن العجل عادة ٣٢-٣٦ كغم في نهاية الشهر الأول، ويصل وزنه إلى نحو ٢٥٠-٢٧٠ كغم قرب نهاية الشهر التاسع، ويتأثر نموه بنوع السلالة والتغذية وظروف التربية.
