فريدريش فون برشتولد (٢٥ أكتوبر ١٧٨١ - ٣ أبريل ١٨٧٦) طبيب وعالم نبات تشيكي تخرج في ١٨٠٤ وتحوّل من الممارسة الطبية إلى علم النبات والتاريخ الطبيعي، سافر في أوروبا والشرق الأوسط والبرازيل، شارك مع كارل ويان بريسل وأسهم في تأسيس المتحف الوطني في براغ، وسُمي جنس برشتولدية تقديرًا له ويُختصر اسمه العلمي Bercht.