رهاب الطهي هو خوف مخصص من الطهي يُعرف علميًّا باسم «ماجيرو كوفوبيا» ويصنف شكلاً من أشكال الرهاب الذي يخلُّ بتفاعل الفرد مع مهام المطبخ اليومية. يظهر رهاب الطهي عندما يشعر الشخص بمستويات ملحوظة من القلق أو الذعر تجاه فعل إعداد الطعام، وقد يؤثر ذلك على قدرته على الاعتماد على نفسه في تناول وجبات منزلية أو المشاركة في أنشطة الطهي الاجتماعية. يُمكن أن يتجلى هذا الخوف في تجنب الطهي تمامًا أو في شعور مستمر بالتوتر عند محاولة اتباع وصفات أو استخدام أدوات المطبخ، ويُعالج عادةً باستخدام أساليب علاجية نفسية متوافقة مع علاج الفوبيا، مثل العلاج المعرفي السلوكي والتعرض التدريجي تحت إشراف مختصين نفسيين.

يُذكر أن ثلثَي إنتاج الباذنجان العالمي يُزرع في ولاية نيو جيرسي الأمريكية، مما يعني أن نسبة كبيرة من محصول الباذنجان في العالم تأتي من مزارع نيو جيرسي. تشير هذه المعلومة إلى أهمية دور ولاية نيو جيرسي في إنتاج الباذنجان عالمياً وتركز الإنتاج الزراعي لهذا المحصول في تلك المنطقة، ما ينعكس على سلسلة التوريد والأسواق التي تعتمد على إنتاج الباذنجان من مزارع الولاية.

داتورا رايتيي نبات معمر سام من الفصيلة الباذنجانية معروف باسم الدويرة المباركة، أزهاره البيضاء الكبيرة العطرية وأنبوبيتها المميزة، وتحتوي جميع أجزائه على قلوانيات تروبان مضادة للغشاء الكوليني تسبب هلوسة وتخليلاً إدراكياً وتسمماً قد يكون مميتاً؛ استُخدمت طقوسياً وطبياً شعبياً في بعض شعوب أمريكا الشمالية لكن جرعاتها غير مستقرة وخطرة.

حيصل بطيخي نبات مزهر من الفصيلة الباذنجانية شجيري الجذع له أوراق شبيهة بأوراق البطيخ، يحمل جذعًا أبيض وزهورًا أرجوانية على شكل نجمة عريضة قطرها نحو ٤ سم، وساقه فرعاء قصيرة ترتفع بين ٥٠ و٦٠ سم؛ موطنه جنوب الولايات المتحدة ويزرع في الحدائق المنزلية للزينة، وثماره بيضوية صغيرة ذات لون قشدي.

تُعدّ حشرة منّ تجعّد أوراق البرقوق وحشرة منّ الشوك من الآفات التي تعيش على عائلين نباتيين خلال دورة حياتها؛ إذ تمضي جزءاً من السنة على أشجار الفاكهة ذات النوى، مثل البرقوق وغيره من الثمار الحجرية، ثم تنتقل في جزء آخر إلى نباتات أخرى مختلفة لتكمل تغذيتها وتكاثرها. ويُظهر هذا النمط من التناوب بين العائلين قدرة هاتين الحشرتين على التكيّف مع بيئات نباتية متعددة، وهو ما يجعل مكافحتهما أكثر تعقيداً مقارنة بالأنواع التي تلازم عائلاً واحداً.