رب سكر الذرة محلول سكري مركز يستخرج من نشا الذرة، ويستخدم في الصناعات الغذائية للتحلية وتحسين القوام وحفظ الرطوبة. يدخل في الحلوى والمخبوزات والمشروبات والصلصات وبعض المنتجات المصنعة، وتختلف أنواعه بحسب نسبة الجلوكوز والفركتوز ومكونات السكريات الأخرى. أثار استعماله الواسع نقاشاً صحياً بسبب ارتباط الإفراط في السكريات المضافة بمشكلات السمنة والتمثيل الغذائي، لكنه يظل مادة صناعية مهمة في إنتاج الغذاء التجاري.

يبلغ معدل الأيض لدى سحلية «روبتروبس برادفيلدي» نحو ربع معدل الأيض لدى سحالي الصحراء الأخرى، وهو ما يعكس تكيفاً فسيولوجياً لافتاً مع البيئة القاحلة التي تعيش فيها. ويُفهم من هذا الانخفاض في الاستهلاك الأيضي أنها تحتاج إلى طاقة أقل للحفاظ على وظائفها الحيوية، الأمر الذي يمنحها قدرة أفضل على التحمّل في ظروف شحّ الغذاء وارتفاع الحرارة.

شراب الذرة سائل حلو لزج يُنتج من نشا الذرة ويحتوي خليطًا من الجلوكوز والمالتوز وسكريات قليلة التعدد والدكسترين؛ يُستخدم في الأطعمة والحلويات والمعجنات والمعلبات لتعزيز النكهة وإضفاء قوام مرن والاحتفاظ بالرطوبة ومنع تبلور السكر، ويُصنع بتحلل النشا بحمض ضعيف أو إنزيمات ويمكن تعديل نسبة الفركتوز بإنزيمات لإنتاج شراب عالي الفركتوز.

مشتقات الموقع الرابعة والخامسة والسادسة هي مشتقات متجه الموقع بالنسبة للزمن تُعقب السرعة والتسارع والرجفة؛ المشتق الرابع يُسمى أحيانًا «خطفة» أو «رجة»، والمشتقان الخامس والسادس استُلهما تسمياتهما من سلاسل مثل Snap, Crackle and Pop، وتُستخدم هذه المصطلحات أحيانًا في التطبيقات العملية مثل تخطيط حركات الروبوتات لتقليل الانقطاع المفاجئ في المسار.

نشا البطاطا مسحوق نيجمي يُستخرج من درنات البطاطس ويُستعمل كمادة مكثفة ومالئة ومحسنة للقوام في الخبز والصناعات الغذائية، يعمل بديلاً للدهون ومادة حاضنة للمنكهات ومثبتًا في المستحلبات لخصائصه المحبة للماء؛ ويُحضّر منزليًا أحيانًا كما يُستخدم تقليديًا في وصفات العناية بالبشرة لتهدئة الالتهابات وتخفيف الحكة وتعزيز نعومة الجلد.