نقطة الغليان درجة الحرارة التي يتحول عندها السائل إلى غاز في كامل حجمه عندما يتساوى ضغط بخاره مع الضغط الخارجي. تختلف النقطة باختلاف الضغط، لذلك يغلي السائل عند حرارة أقل في المرتفعات وعند حرارة أعلى تحت الضغط. يختلف الغليان عن التبخر، لأن التبخر يحدث من السطح ويمكن أن يقع دون بلوغ نقطة الغليان. يعد المفهوم أساسياً في الكيمياء والطبخ والصناعة والتقطير والتبريد.

نقطة الانصهار هي درجة الحرارة التي تتحول عندها مادة ما من الصلابة إلى السيولة، وتتفاوت نقاط الانصهار للمواد المختلفة تفاوضًا ملموسًا. وتعتمد نقطة انصهار المادة جزئيًا على كون المادة نقية أو خليطًا. وتنصهر المادة النقية عند درجة حرارة محددة أو ضمن مدى حراري محدود جدًا. أما الخلائط فتنصهر في مدى حراري واسع. وتتأثر نقطة الانصهار إلى حد ما بالضغط الجوي، حيث يرفع الضغط نقطة انصهار معظم المواد. ولا تنصهر بعض المواد النقية عند تسخينها بل تتحول مباشرة إلى غاز في عملية تسمى التسامي.

نقطة الندى درجة الحرارة التي تبدأ عندها رطوبة الهواء بالتكثف، وقد تكون أقل من حرارة الهواء أو مساوية لها عند التشبع الكامل. يتشكل الندى عندما تبرد طبقة الهواء الملامسة للسطح إلى ما دون هذه النقطة، وقد يظهر الضباب إذا حدث التكثف في الهواء. وإذا انخفضت الحرارة إلى ما دون التجمد، قد يتكون الصقيع على السطوح أو بلورات الجليد في الهواء.

نقطة الانصهار درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة الصلبة إلى السائلة تحت ضغط محدد. تعبر هذه الخاصية عن قوة الروابط أو القوى بين جسيمات المادة، ولذلك تختلف من مادة إلى أخرى وتستخدم في التعرف على المواد وتنقيتها ودراسة بنيتها. وعند التبريد في الاتجاه المعاكس تسمى الدرجة نفسها غالباً نقطة التجمد، مع وجود مواد قد تتصلب بلا تبلور واضح أو تظهر سلوكاً مختلفاً بحسب تركيبها وشروطها الفيزيائية.

نقطة ندى الهيدروكربون درجة الحرارة عند ضغط معلوم التي يبدأ عندها مزيج غازي غني بالهيدروكربونات، مثل الغاز الطبيعي، بالتكثف؛ تعتمد على تركيب الغاز والضغط وتستخدم مؤشرًا لنوعية ومواصفات الغاز، وفي بعض الممارسات يُعبر عنها بمصطلح GPM مع تحديد فئة المركبات القابلة للتكثف مثل C2+ أو C3+ أو C6+.