يوليوس أرنولد كوخ كيميائي ألماني‑أمريكي وُلد في بريمن في ١٥ أغسطس ١٨٦٤ وتوفي في بيتسبرغ في ٢ فبراير ١٩٥٦، اشتهر بعمله الأكاديمي في كيمياء المواد والبحوث التجريبية التي جرت في الولايات المتحدة بعد هجرته من ألمانيا، ومثّل جسرًا بين المدارس الأوروبية والأمريكية في نهاية القرن التاسع عشر وبدايات القرن العشرين.