مايير ويلشيك عالم كيمياء حيوية إسرائيلي من مواليد ١٧ أكتوبر ١٩٣٥، أستاذ في معهد وايزمان للعلوم، اشتهر بأبحاثه في الكيمياء الحيوية التي تركز على آليات الخلايا والجزيئات الحيوية وأسهم في المجتمع العلمي الإسرائيلي من خلال التدريس والإشراف البحثي.