المركب الأسموزي هو مادة ذائبة تؤثر في الضغط الاسموزي للمحاليل داخل الخلايا أو في السوائل المحيطة بها مثل بلازما الدم، وتضم أملاحاً وجزيئات عضوية تسهم في تنظيم توازن السوائل وحجم الخلية عبر امتداد أو انقباض الماء عبر أغشية شبه نافذة.