نيك تالبوت عالم وراثة بريطاني مولود في ٥ سبتمبر ١٩٦٥ في هاسلميَر، يُعرف بأبحاثه في علم الوراثة وعلم الأحياء الجزيئي التي تركز على آليات الأمراض النباتية والجزيئات الممرِّضة للعوائل، وساهم في تطوير فهم التفاعلات بين الفطريات المسببة للأمراض والمحاصيل وتحليل الجينات المسؤولة عن الفرضة والتكيف.