بيي ويلسون صحفية وكاتبة بريطانية ولدت في ٧ مارس ١٩٧٤ في أكسفورد، المملكة المتحدة؛ عملت في مجال الصحافة والكتابة ونشرت مقالات وأعمالاً تتناول ثقافة الطعام والعلوم الاجتماعية والأدب وبرزت كمراسلة وكاتبة مستقلة تكتب للصحف والمجلات البريطانية وتصدر كتباً ومساهمات نقدية حول مواضيع اجتماعية وغذائية.