سيمون بيطون (مواليد ١٩٥٠) مخرجة ومنتجة أفلام وثائقية يهودية ذات أصول مغربية وحملات فرنسية وإسرائيلية، عُرفت بأعمال توثيقية تناولت ذاكرة وهوية وصراعات اجتماعية وسياسية، ونالت أفلامها جوائز عدة بينها ترشيحات لـجائزة سيزار و جوائز في مهرجان مرسيليا للوثائقي ومهرجان ساندانس.
