حجر الملح تكوين جيولوجي بارز في جبال أولاد نايل قرب بلدة الجلفة، يتألف من مزيج من الملح والصلصال، عرضه نحو ١٥٠٠ م وطوله ١٠٥ م، لونه رمادي مائل للبياض نتيجة تكوينه ولا يدعم نمو النباتات، ويعكس معالجة تآكل وتراكم أملاح محلية في طبقات الصخور.