إليزابيث باتس كوك زوجة الكابتن جيمس كوك (٤ فبراير ١٧٤٢ - ١٣ مايو ١٨٣٥)، نشأت في أسرة والدها صموئيل باتس الذي كان حارس فندق بيل إن في إبينغ، وتزوجت جيمس كوك في كنيسة القديسة مارغريت في باركينغ بإسيكس في ٢١ ديسمبر ١٧٦٢.
كان الكابتن جيمس كوك يرى أن كلب تاهيتي المنقرض، الذي كان يعيش في جزر المجتمع، يشبه في مذاقه لحم الضأن الإنجليزي. وتدل هذه الملاحظة على الطريقة التي كان البحارة الأوروبيون يقارنون بها الأطعمة المحلية بما يعرفونه من مطابخهم، إذ وصف كوك طعم هذا الحيوان بلغة مألوفة لديه، فربطه بلحم الضأن الذي كان شائعاً في إنجلترا.
