إيفومي هو طبق إندونيسي من نودلز يي مين السميكة المقلية حتى تصبح مقرمشة، يقدم في صلصة سميكة محضرة من خضروات ولحوم أو مأكولات بحرية متبَّلة بصلصة المحار ونبيذ الطهي وتم تكثيفها بنشا الذرة، ويُسكب فوق النودلز المقرمشة لتلينها قبل الأكل ويشبه نودلز مي كيرينغ.
