الأرز الصيني المقلي طبق أرز صيني شهير يُقدَّم في الصين وحول العالم، يتكون أساسًا من أرز مطبوخ مع لحوم وخضروات وبيض وصلصة الصويا وثوم وتوابل وزيت طهي كزيت نباتي أو شحم أو زيت سمسم، وتقلى المكونات على نار قوية مع تقليب مستمر في وعاء الطبخ الصيني.
الأرز الصيني المقلي طبق أرز صيني شهير يُقدَّم في الصين وحول العالم، يتكون أساسًا من أرز مطبوخ مع لحوم وخضروات وبيض وصلصة الصويا وثوم وتوابل وزيت طهي كزيت نباتي أو شحم أو زيت سمسم، وتقلى المكونات على نار قوية مع تقليب مستمر في وعاء الطبخ الصيني.
