برينزوفي غالوشكا طبق سلوفاكي يتألف من غالوشكا وهي قطع من عجين البطاطا المسلوق تشبه الغنوتشي، ويضاف إليها جبنة البرندزا (جبنة من حليب الغنم المماثلة للفيتا) ويُزيَّن اختيارياً بلحم الخنزير المدخن أو المقدد؛ يُنظَّم احتفال سنوي للمهرجان في تورسكا ويتضمن مسابقة أكل، ويرتبط أيضاً بالمناطق الشمالية المجرية حيث يعرف باسم «زتراباسكا».