جيو بونغ، المعروف أيضًا بجاو بونغ، هو معجون فلفل حار من لوانغ برابانغ في لاوس يجمع طعمًا حلوًا ومالحًا، يصنع من الفلفل الحار المجفف والخولنجان والثوم وصلصة السمك ومكونات لاوية أخرى، والمميز إضافة جلد جاموس الماء أو الخنزير المقطع، ويُغمس فيه الأرز اللاو اللزج أو الخضرة ويُستخدم أيضًا كبهار لوجبة خفيفة تُسمّى كايبين.