صلصة تاري هي صلصة تغميس يابانية تُستخدم لتتبيل وشواء وتزجيج الأطعمة؛ تحضَّر تقليديًا من صلصة الصويا مع الساكي و/أو الميرين والسكر و/أو العسل، وتُطهى لتكثيفها، وتُضاف أحيانًا صلصة المحار والزنجبيل؛ تُستعمل في ياكيتوري وياكينيكو وترياكي والسوشي ونابي وكمكوِّن لمرق الرامن وتزجيج الأوناغي، واسمها يشير عمومًا إلى أنواع صلصات التغميس اليابانية المختلفة.