كفتة الطماطم طبق مقبلات مرتبط بجزيرة سانتوريني ومجموعة سيكلادس اليونانية، يتكوّن من طماطم مهروسة أو مهروسة مضافًا إليها دقيق وتوابل وبقدونس وبصل ونعناع، تُعجن المكونات لتشكيل كرات ثم تُقلى في زيت الطهي وتُقدّم كمقبلات.
كفتة الطماطم طبق مقبلات مرتبط بجزيرة سانتوريني ومجموعة سيكلادس اليونانية، يتكوّن من طماطم مهروسة أو مهروسة مضافًا إليها دقيق وتوابل وبقدونس وبصل ونعناع، تُعجن المكونات لتشكيل كرات ثم تُقلى في زيت الطهي وتُقدّم كمقبلات.
