شاكربورة هي حلويات شعبية أذربيجانية تُعد تقليديًا في عيد النوروز، تصنع أساسًا من الطحين والسكر والبندق والبيض والزبدة وأحيانًا الهال والحليب، وتشكل على هيئة نصف دائرة تُشير إلى شكل الهلال أو القمر؛ تُزخرف أحيانًا برسوم قبل خبزها في فرن عند نحو ١٨٠ درجة لمدة ٣٥–٤٥ دقيقة، وتُذكر غالبًا مع بقلاوة وقوغال كواحد من الحلويات الثلاث المرتبطة بالعيد.