مسكوتشو هو نوع من الكعك الجزائري يُقدَّم عادة على مائدة العائلة بسبب سهولة تحضيره، مكوناته الأساسية الدقيق والبيض والزيت والسكر مع إضافات مثل دانون بنكهة الفانيلا وخميرة الحلوى وعصير وقشر الليمون، يُخلط المزيج ويُخبز في قالب مدهون ثم يُمكن تزيينه بشيكولاتة مذابة.
