يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين أ لدى الأطفال إلى فرط فيتامين أ، وهو اضطراب يظهر بأعراض جلدية تشمل جفاف الجلد وتقشّره وحكة شديدة والتهاب جلدي تقشري مع تشققات حول الشفاه وتساقط شعر جزئي؛ قد يصاحب ذلك احمرار وتهيّج وظهور قشور سميكة، وتسمى الحالة جلديًا بالتهاب جلدي تقشري أو فرط قرنية ناجم عن تسمم فيتامين أ، وتتطلب تقليل الجرعة ومتابعة طبية لتجنب تطوّر الأعراض ومضاعفات أخرى.

إن الإفراط في تناول الكاروتينويدات قد يؤدي إلى ترسّبها في الطبقة القرنية من الجلد، وهو ما يسبب تلونًا أصفر إلى أصفر برتقالي في البشرة، وتُعرف هذه الحالة الطبية باسم «كاروتينوديرما». وتظهر هذه الظاهرة عندما تتراكم هذه المركبات الصبغية بدرجة تفوق قدرة الجسم على التعامل معها، فتنعكس على لون الجلد من دون أن تعني بالضرورة وجود مرض جلدي خطير.

الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي الى زيادة وزنك على نحو مؤقت؛ وذلك لأن الصوديوم الموجود في الملح يعمل على احتباس الماء في الجسم، خاصة في منطقة البطن؛ ما يسبب الانتفاخ وزيادة الوزن الظاهري. لذا؛ فإن تقليل كمية الملح في طعامك يمكن أن يساعدك على التخلص من هذه الكيلوغرامات الزائدة.

يؤدي الإفراط في مشاهدة الأطفال الفيديوهات القصيرة الى تقليل الوقت المخصص للأنشطة الحيوية المهمة لنمو الدماغ مثل الحركة والتفاعل الاجتماعي. هذا بدوره يؤثّر سلباً في تكوين غمد النخاعين، وهي المادة التي تغطي الألياف العصبية وتساعد على نقل الإشارات العصبية بشكل أسرع. نتيجة لذلك، قد يعاني الأطفال صعوبات في التعلم والتركيز والانتباه، بالإضافة الى مشكلات سلوكية واضطرابات نوم.

٧-ديهيدروكوليستيرول مركب ستيرولي حيواني يعمل طليعة لفيتامين د٣ ويتم تحويله في الجلد بفعل الأشعة فوق البنفسجية إلى فيتامين د٣ عبر أيزومير طليعة لفيتامين-د٣، ويستخدم كمؤشر يتعلق بكميات الكولسترول في الدم ويتواجد أيضًا في حليب أنواع مختلفة من الثدييات، واكتُشف بواسطة أدولف فينداوس.