قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٨٥٩ - يركب الكيميائي الألماني "هيرمان كولب" حمض الصفصاف (حمض الأستيل)، مؤدياً إلي إنتاج الأسبرين على المستوى التجاري، وهو أول ترياق اصطناعي.
الكيمياء
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الصفصاف شجر ينتشر غالباً في البيئات الرطبة ونصف الكرة الشمالي، ويضم أنواعاً كثيرة يصعب أحياناً التمييز بينها. يزرع في مناطق متعددة على ضفاف الجداول والسواقي للاستفادة من ظله وكسر الرياح واستعمال أغصانه في بعض الأدوات والحطب. من أشهر أنواعه الصفصاف الأبيض وصفصاف بابل المعروف بالصفصاف الباكي، الذي يتميز بفروعه الطويلة المتدلية. عرف الصفصاف أيضاً بخصائص طبية قديمة، إذ استعملت قشرته وأوراقه في علاج الحمى وبعض الاضطرابات، ويرتبط أثره الدوائي بوجود حمض الساليسيليك الذي اشتهر لاحقاً في صناعة الأسبرين.
حمض الساليسيليك حمض عضوي عطري يعرف أيضاً بحمض الصفصاف، يوجد طبيعياً في بعض النباتات مثل الصفصاف ويمكن إنتاجه صناعياً. يدخل في الصيدلة ومستحضرات الجلد، ولا سيما في علاج حب الشباب وبعض مشكلات التقشر والالتهاب، كما يعد أساساً كيميائياً مهماً لتحضير الأسبرين ومشتقاته. يتميز بقدرته على التأثير في الطبقات السطحية للجلد وعلى بعض مسارات الالتهاب، لذلك يستخدم بتركيزات مضبوطة في منتجات طبية وتجميلية. يجمع هذا الحمض بين الأصل النباتي والتطبيق الصناعي والدوائي الواسع.
حمض الزيتيك، أو حمض الأولييك، حمض دهني أحادي اللاتشبع من مجموعة أوميجا، يوجد في مصادر نباتية وحيوانية متعددة، ويرتبط اسمه بالزيت والزيتون. يكون في صورته النقية زيتا عديم اللون والرائحة، ويعد من المكونات البارزة في زيت الزيتون وبعض الزيوت النباتية الأخرى، وقد ارتبط وجوده في زيت الزيتون بتأثيرات مفيدة محتملة في خفض ضغط الدم. له متماكبات كيميائية وصور مشتقة، وتسمى أملاحه أوليئات، كما يمكن تحويله إلى كحول زيتي. يظهر أيضا في سياقات حيوية خاصة، إذ ينتج عن تحلل أجسام بعض الحشرات الميتة ويحفز سلوك إزالة الجثث لدى أفراد المستعمرة.
حمض النيتريك حمض غير عضوي قوي صيغته الكيميائية HNO3، وله استعمالات صناعية واسعة، أهمها صناعة الأسمدة والمتفجرات. يتكون طبيعياً بكميات خلال العواصف الرعدية، ثم يصل إلى التربة مع المطر في صورة محلول مخفف يساعد على إدخال النيتروجين الجوي في شكل تستفيد منه النباتات. عرفه كيميائيون قدامى، واستعمله العرب في تجاربهم. يعد حمض النيتريك عاملاً مؤكسداً قوياً يذيب كثيراً من الفلزات، لكنه لا يؤثر في الذهب والبلاتين، وهما يذوبان في الماء الملكي، وهو مزيج من حمض النيتريك وحمض الهيدروكلوريك. يستخدم الحمض في إنتاج نترات الأمونيوم والأسمدة والمتوهجات ودافعات الصواريخ والمتفجرات مثل ثلاثي نيترو التولوين، كما يدخل في تحضير النيلون والأصباغ والأدوية. ينتج صناعياً غالباً بأكسدة الأمونيا، وهو سائل شفاف خانق الرائحة يسبب حروقاً مؤلمة وتتحول عيّناته إلى الصفرة عند تحلله.
حمض الليمون أو حمض الستريك حمض عضوي ضعيف يوجد طبيعياً في الحمضيات، ويستخدم مادة حافظة ومنكهة لإضافة الطعم الحامض إلى الأطعمة والمشروبات. يظهر في صورة بلورات أو مسحوق أبيض يذوب بسهولة في الماء، وله استعمالات في الصناعات الغذائية والدوائية ومستحضرات التجميل والمنظفات. يؤدي دوراً أساسياً في الكيمياء الحيوية بوصفه وسيطاً في دورة حمض الستريك، وهي سلسلة تفاعلات مهمة لإنتاج الطاقة في الكائنات الحية. كما تستغل أملاحه في المتممات الغذائية وضبط الحموضة وبعض التطبيقات التقنية والصناعية.
