قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٨٧٨ - يكتشف الكيميائي الألماني "فكتور ماير" الأوكسيم، مركبات عضوية تتميز بوجود المجموعة ثنائية التكافؤ C= NOH.
الكيمياء
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
اللدائن مواد عضوية أو شبه عضوية مصنعة من بوليمرات، وهي مركبات كبيرة تنتج من اتحاد وحدات صغيرة تسمى مونومرات. تتنوع خواص اللدائن بحسب نوع المونومرات وطول السلاسل البوليمرية وترتيبها وتفرعاتها، فقد تكون صلبة قاسية أو مرنة مطاطية أو قابلة للتشكيل والقولبة. تصنع أغلبها من مشتقات النفط والغاز الطبيعي عبر عمليات كيميائية تشمل التكسير والبلمرة وإضافة مواد محسنة مثل الملدنات والمالئات والأصباغ والمقويات. وتدخل اللدائن في مجالات واسعة تشمل العزل الكهربائي والحراري والتمديدات الصحية والتغليف وقطع السيارات والمنتجات المنزلية والطبية. ورغم أهميتها الصناعية الكبيرة، فإن ارتباطها بمصادر غير متجددة وببطء تحللها يجعلها قضية بيئية بارزة.
أشباه القلويات أو القلويدات مركبات عضوية نيتروجينية توجد غالباً في النباتات، وتمتلك تأثيرات فيزيولوجية ودوائية قوية في الإنسان والحيوان حتى بكميات صغيرة. تضم هذه المركبات مواد نافعة طبياً مثل المورفين والكوديين والكينين والكافيين والأتروبين، كما تضم مركبات سامة مثل النيكوتين والكونيين والستريكنين وبعض مستخلصات الكورار. تصنف القلوانيات بحسب تراكيبها الحلقية الكيميائية، وتوجد في أجزاء نباتية مختلفة كالأوراق والجذور والقشور والبذور، وغالباً ما تكون مرتبطة بأحماض في صورة أملاح. وتكمن أهميتها في الطب والصيدلة والسموم والكيمياء الحيوية، مع بقاء دورها الطبيعي في النبات موضوعاً تفسيرياً متعدد الاحتمالات.
متعددات الفينول مركبات عضوية عطرية تحتوي على حلقات فينولية ومجموعات هيدروكسيل، وتنتشر في النباتات بوصفها مواد ثانوية ذات وظائف دفاعية وجمالية. تسهم في اللون والطعم والرائحة، وتشارك في حماية النبات من الأكسدة والأشعة فوق البنفسجية والحشرات، كما تدخل في تكوين مركبات مثل العفص واللجنين. توجد في الفواكه والشاي والعنب والنباتات الطبية، وتدرس بسبب خواصها المضادة للأكسدة وتأثيراتها الحيوية المحتملة. تمثل متعددات الفينول جسراً بين كيمياء النبات والغذاء والصحة.
فيكتور ماير كيميائي ألماني أسهم في الكيمياء العضوية وغير العضوية، واشتهر بجهاز يحمل اسمه لقياس كثافة البخار وتحديد الأوزان الجزيئية. أثبت تجريبياً فرضية أفوجادرو عبر قياسات دقيقة، ودرس كثافات أبخرة مواد عضوية وغير عضوية عند درجات حرارة عالية. فصل مركب الثيوفين من البنزين المستخرج من مصادر فحمية، مما فتح باباً لمركبات حلقية كبريتية مهمة. يمثل ماير أحد أعلام الكيمياء التجريبية في القرن الحديث.
الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات مركبات عضوية تتكون من حلقات عطرية مندمجة، وتنتج غالباً من الاحتراق غير الكامل للمواد الكربونية. توجد في دخان الوقود والتبغ والفحم وبعض الملوثات البيئية، ويعرف عن عدد منها أثر مسرطن أو ضار بالصحة. وتمثل هذه المركبات مثالاً على كيف تتحول عملية الاحتراق اليومية إلى مصدر لتلوث كيميائي طويل الأثر.
