- يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم، مما يساعد في خسارة الوزن.
- يساعد على التحسين من حالة المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
- المساهمة في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- حماية الجلد من التصبغات والتجاعيد.
- الحد من ارتفاع ضغط الدم.
يُعتقد أن شرب الشاي الأخضر قبل النوم قد يساهم في زيادة معدل الأيض لدى بعض الأشخاص، ما قد يساعد على حرق سعرات حرارية أثناء النوم بدرجة محدودة. الشاي الأخضر يحتوي على مركبات مثل الكافيين ومضادات الأكسدة من مجموعة الكاتيكين التي تُعدّ محفزات خفيفة لعملية الأيض، وتظهر بعض الدراسات تأثيرًا صغيرًا على معدل حرق الطاقة بعد تناول هذه المركبات، إلا أن أثرها يعتمد على جرعة الشاي وحساسية الفرد للكافيين وعوامل نمط الحياة الأخرى مثل النظام الغذائي والنشاط البدني. لذا فإن شرب الشاي الأخضر قد يساهم بشكل طفيف في رفع الأيض، لكنه ليس بديلاً عن تقويم العادات الغذائية أو ممارسة الرياضة لخفض الوزن.
