هرمان آيلتس دبلوماسي أمريكي عمل سفيراً للولايات المتحدة في السعودية ومصر، وكان من أبرز الدبلوماسيين الأمريكيين في الشرق الأوسط خلال مرحلة التحولات الكبرى بعد حربي يونيو وأكتوبر. خدم في السعودية في فترة مبكرة من صعود النفط، ثم ساعد في جهود هنري كيسنجر الدبلوماسية المكوكية بعد حرب أكتوبر، وأعيد في عهده فتح السفارة الأمريكية في القاهرة بعد سنوات من القطيعة. أقام علاقة وثيقة مع الرئيس المصري أنور السادات خلال مفاوضات السلام واتفاقيات كامب ديفد، وعده زملاؤه دبلوماسياً خبيراً وصديقاً للمصريين. وبعد تقاعده انتقل إلى التدريس الجامعي في الولايات المتحدة.