إنتاج الحرير حرفة زراعية وصناعية تقوم على تربية دودة القز وتغذيتها بأوراق التوت للحصول على الشرانق التي تنتج منها خيوط الحرير الخام. تعود معرفة الحرير إلى عصور قديمة في الصين ثم انتقلت إلى مناطق آسيوية وأوروبية متعددة، وأصبحت من الصناعات المنزلية المهمة في بلدان مثل الصين والهند واليابان وكوريا وإيطاليا وفرنسا. تمر العملية بتربية اليرقات حتى تغزل شرانقها من ألياف بروتينية متماسكة بمادة صمغية، ثم توضع الشرانق في الماء الساخن لفصل الخيوط وتجهيزها للغزل. وتعد جودة الغذاء والسلالة وطرق التربية من العوامل الأساسية في إنتاج الحرير وبيوض دودة القز.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة