‪‪❤︎‬ 
موسوعة المعلومــات  -  تدوينــات معرفيــة  -  حقائق ومعلومات
المريمية الشائعة نبات عطري معمر من الفصيلة الشفوية، موطنه الأصلي حوض البحر المتوسط وانتشر في مناطق كثيرة من العالم. تتميز بأوراق رمادية مائلة إلى الخضرة وأزهار زرقاء أو أرجوانية، ولها تاريخ طويل في الطب الشعبي والطهي والزينة، إذ استخدمت في أوروبا والشرق لعلاج مشكلات متعددة، كما دخلت في المطبخ بوصفها عشبة ذات نكهة قوية.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
المريمية نبات عطري من الفصيلة الشفوية، يتميز بأوراقه الرمادية الخضراء ورائحته القوية واستعمالاته الغذائية والطبية التقليدية. تنتشر في مناطق متوسطية وتستخدم أوراقها في إعداد المنقوع والتوابل والعلاجات الشعبية المرتبطة بالهضم والحلق والتعرق. تحتوي المريمية على زيوت طيارة ومركبات فعالة، لذلك ينبغي استعمالها باعتدال. تجمع النبتة بين قيمتها العطرية والغذائية ومكانتها في التراث الطبي الشعبي.
البردقوش نبات عشبي عطري معمر من الفصيلة الشفوية، ينتمي إلى مجموعة النعانيع وينمو في البيئات المشمسة والحقول والمنحدرات، ولا سيما في حوض البحر الأبيض المتوسط. يتميز بأوراق عطرية وزيت طيار يمنحانه رائحة محببة واستعمالات غذائية وطبية. يستخدم البردقوش في التوابل والمشروبات العشبية وبعض الممارسات الطبية الشعبية، ويرتبط بأسماء محلية متعددة في مناطق عربية مختلفة. وتكمن أهميته في جمعه بين القيمة العطرية والاستخدام المنزلي والخصائص النباتية التي تجعله من الأعشاب الشائعة في الزراعة والبيوت.
إكليل الجبل نبات عطري من الفصيلة الشفوية، يعرف أيضاً بحصى البان والروزماري، وتتميز أوراقه الإبرية الضيقة برائحة قوية قريبة من الكافور. موطنه الأصلي حوض البحر المتوسط، وانتشر في بلدان كثيرة، واستخدم قديماً رمزاً للوفاء والحب والذكرى في بعض الثقافات. يحتوي النبات على زيت طيار ومواد قابضة ومنشطة، ولذلك استعمل في الطب الشعبي لتحسين الهضم وتنشيط الدورة الدموية والمساعدة في التركيز والعناية بالشعر ومضمضة الحلق واللثة. ومع ذلك يحتاج استعماله إلى اعتدال، لأن الإفراط فيه قد يسبب مشكلات صحية، ولا سيما في المعدة أو الكلى أو الأمعاء.
الشمر نبات عشبي معمر من الفصيلة الخيمية، يعرف أيضاً بالشومر أو البسباس، وموطنه الأصلي سواحل البحر المتوسط مع انتشار واسع في البيئات الجافة قرب السواحل وضفاف الأنهار. يتميز بأوراق ريشية وأزهار صفراء وثمار عطرية غنية بزيوت طيارة تمنحه رائحة قريبة من اليانسون والعرق سوس. يستخدم في الطهي والمشروبات العشبية، وتنسب إلى بذوره استعمالات شعبية في تهدئة الهضم وتلطيف الفم ودعم إدرار اللبن، مع ضرورة الحذر من الإفراط أو استعماله في حالات معينة. يجمع الشمر بين القيمة الغذائية والعطرية والطبية الشعبية في ثقافات كثيرة.
الصعتر أو الزعتر نبات عطري من الفصيلة الشفوية، ينتشر في مناطق حوض البحر المتوسط ويعرف برائحته القوية وطعمه الحار المائل إلى المرارة. تستعمل أوراقه وفروعه المزهرة في الغذاء والطب الشعبي، وتدخل في تحضير منقوع يشبه الشاي أو في إضافات غذائية مع زيت الزيتون والخل والتوابل. ينسب إليه استعمال تقليدي في تهدئة السعال وتلطيف الحلق والمساعدة على الهضم وطرد الغازات والبلغم، كما يحتوي على مركبات عطرية مثل الثيمول ذات خصائص مطهرة في الاستخدامات الشعبية. ويستعمل خارجياً في بعض الوصفات لتنظيف الجروح وتخفيف آلام المفاصل وتنشيط فروة الرأس، مع ضرورة التعامل مع فوائده بوصفها استعمالات تقليدية لا تغني عن الاستشارة الطبية عند المرض.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة