يتكون جوف ثمرة الماندرين من عدة فصوص داخلية تسمى أرباعًا أو أجزاءً، وتُعرف هذه الأجزاء في بعض اللهجات باسم «كوعين» أو «أرجل»، وتُعتبر هذه الفصوص الوحدة التي تحتوي على اللب العصيري والبذور عند وجودها.
سبحان الله