كاظيميرز فونك هو عالم كيمياء حيوية بولندي يُنسب إليه صياغة مصطلح «فيتامين» بصيغة مشتقة من عبارة «أمين حيوي» التي جمعها لتكوّن المصطلح المختصر «فيتامين».
سبحان الله