القريوش هو طبق حلوى جزائري يُحضّر من الطحين والزبدة والسكر وعصير الليمون والبيض والخميرة وماء الزهر، تُقلى قطعته بالزيت ثم تُزيّن بالسمسم والعسل. تُذكر قيمة قطعة قريوش وزنها ٥٠ غ تقريباً وتحتوي نحو ١٧٨ سعرة حرارية و٥ غ دهون و٣ غ دهون مشبعة و١٠ ملغ كوليسترول و٣٢ غ كربوهيدرات و٣ غ بروتين مع استبعاد ماء الزهر وزيت الطهي.