لا يشارك زوج الشيف أسما خان الإعجاب نفسه بأطباقها، إذ تُعرف هذه الطاهية البريطانية من أصول هندية بأن موهبتها في المطبخ لم تمنع اختلاف الأذواق داخل أسرتها، حتى إن زوجها ليس من محبي طعامها. ويعكس هذا التفصيل جانباً شخصياً من حياتها بعيداً عن نجاحها المهني، ويُظهر أن التفوق في الطهو لا يعني بالضرورة اتفاق الجميع على المذاق ذاته، مهما بلغت شهرة الطاهية أو إتقانها لوصفاتها.

كاسشبِتسل طبق ألماني من الزلابية الدقيقة القوام المصنوعة من الدقيق والبيض، وتُشكَّل عجينتها اللينة إما بالتقطيع أو باستخدام أداة سبَتزل. وبعد سلقها على نار هادئة تُغطى بالجبن المبشور والبصل المقلي، في مزيج يُعد من أطعمة الراحة وفي الوقت نفسه اختبارًا للمهارة في المطبخ.

يفتح السمك فمه في الماء باستمرار، وذلك لأن السمك يتنفس من الخياشيم، وهو بحاجة باستمرار لإدخال الماء الى الخياشيم ومنها يخرج ثانية بعد أن يأخذ السمك ما يحتاجه من أوكسجين، كما أنه يفتح فمه بحثاً عن الطعام العالق بالماء.

برلمان بولندا شرّع تأسيس محافظة سيليزيا في ١٥ يوليو ١٩٢٠ كخطوة إدارية في أعقاب الحرب العالمية الأولى، وذلك قبل إجراء الاستفتاء البولندي-الألماني المتعلق بمستقبل إقليم سيليزيا. جاء قرار إنشاء محافظة سيليزيا بهدف تنظيم الحكم المحلي وإدارة شؤون الإقليم الذي شهد توترات قومية وحدودية عقب الحرب، كما شكّل إطارًا قانونيًا لتحديد السلطات والانتخابات المحلية استعدادًا للاستفتاء الذي كان سيقرر انتماء أجزاء من الإقليم إلى بولندا أو إلى ألمانيا.

مستحلب السمك سماد سائل يُحضّر من السمك الكامل أو بقايا معالجة الأسماك كالعظام والقشور والجلد بطحنها إلى ملاط ثم فصل الزيوت وتصفيته، وقد يُضاف حمض الكبريتيك لزيادة الحموضة وكبح الميكروبات؛ يُستخدم في البستنة سمادًا عضويًا غنيًا بالمغذيات الدقيقة وله تحليل ن-ب-ك نموذجي نحو ٥-٢-٢ ويُستعمل لتحسين لون الأزهار في زراعة الورود.