مجمع كونستانس مجلس كنسي كاثوليكي مسكوني عقد في مدينة كونستانس لمعالجة أزمة الانشقاق الغربي وإصلاح الكنيسة. جاء انعقاده في مرحلة كان العالم الكاثوليكي منقسماً بين أكثر من بابا، فعمل المجمع على إنهاء هذا الانقسام عبر استقالة أحد الباباوات وخلع آخرين، ثم انتخاب البابا مرتينوس الخامس، مما أعاد وحدة السلطة البابوية. تناول المجمع أيضاً قضايا عقائدية وإصلاحية، ومن بينها الحكم على تعاليم جون ويكلف ويان هوس واتهامها بالهرطقة. ويعد مجمع كونستانس محطة مهمة في تاريخ الكنيسة الغربية، لأنه جمع بين حل أزمة القيادة الكنسية ومحاولة ضبط التعليم الديني والإصلاح المؤسسي.

فين دو كونستانس كليين كونستانس هو نبيذ أسطوري من القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، وقد أُعيد إحياؤه في أواخر القرن العشرين على يد مالكي مزرعة كليين كونستانس المعاصرين. ويُصنع من عنب موسكات متأخر الحصاد، ليخرج بنبيذ حلو غني بالعسل، رقيق الأثر الزهري، ومطعّم بنفحات توابلية.

يعقد عدد من الحائزين على جائزة نوبل اجتماعًا سنويًا في مدينة لينداو الألمانية المطلة على بحيرة كونستانس، حيث يلتقون لتبادل الخبرات ومناقشة القضايا العلمية والفكرية في أجواء أكاديمية تجمع كبار الباحثين والمهتمين من أنحاء العالم.

جزيرة رايشناو جزيرة في بحيرة كونستانس بجنوب ألمانيا قرب مدينة كونستانس، مساحتها ٤.٣ كم٢ وطولها ٤.٥ كم وعرضها حتى ١.٥ كم، أعلى نقطة هوشوارت ٤٣ م فوق سطح البحيرة. رُبطت بالبر عبر جسر منذ ١٨٣٨ وأُدرجت كموقع تراث عالمي عام ٢٠٠٠ لوجود دير ريشناو وكنائسها وجدارية القرن ١٠.

تستضيف منطقة «سان بيدرو أتوكبان» مهرجاناً سنوياً مخصّصاً لصلصة المولي، وهي مناسبة ترتبط بهذا الطبق التقليدي وتبرز مكانته في الثقافة المحلية من خلال فعاليات تحتفي بإعداده وتقديمه. ويُعد هذا المهرجان حدثاً متكرراً يجمع بين الطابع الاحتفالي والبعد الغذائي، إذ يركّز على صلصة المولي بوصفها عنصراً أساسياً في هوية المنطقة وموروثها الشعبي.