‪‪❤︎‬ 
موسوعة المعلومــات  -  تدوينــات معرفيــة  -  حقائق ومعلومات
نخل التال أو نخل بالميرا شجرة تنتشر في الهند والجزر المجاورة والبلاد الحارة، وتعرف اختصاراً باسم التال، وهي من النباتات المهمة التي استفاد منها الإنسان في البناء والحرف والغذاء. يستخدم خشب جذعها في بناء البيوت، وسعفها في الأسقف وصناعة السلال والحصائر والقبعات والمراوح والشمسيات، وتستعمل أليافها في الخيوط والحبال، كما تؤكل ثمارها وبذورها وأجزاؤها الغضة. واستخدم علماء الهندوس قديماً شرائح سعفها في الكتابة، وحفظت بعض المخطوطات الهندوسية القديمة في كتب مصنوعة منها.
المصدر: الموسوعة العربية العالمية
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
نخل التُّود هو نوعٌ من أشجار النخيل التي تحتوي على عصارةٍ سكريةٍ تُستخدم في صناعة شرابٍ مخمَّر. وتتميز أوراقها الغريبة التي تأخذ شكل ذيل السمكة، وتُعدُّ مصدرًا وفيرًا للنسغ السائل. كما يُعدُّ لب ساقها مصدرًا لإنتاج الساغو.
السرخس اللازهري الوعاء مجموعة من النباتات الأبسط بنية من النباتات المزهرة، وتعرف أيضاً بالتريديات، ويعد السرخس أشهر أفرادها. لا تنتج هذه النباتات أزهاراً أو بذوراً، لكنها تملك جذوراً وسيقاناً وأوراقاً مثل النباتات المزهرة، وتتكاثر بالأبواغ التي تنمو داخل حوافظ خاصة تظهر في السرخس كبقع بنية على ظهور الأوراق. عندما تنتشر الأبواغ وتنمو، تعطي نباتات صغيرة مختلفة عن السرخس الكامل، ثم تنشأ منها سرخسات جديدة في دورة حياة متعاقبة. وتشمل المجموعة نباتات مثل ذنب الحصان ورجل الذئب. وكانت هذه النباتات قديماً من أكبر نباتات الأرض، وأسهمت بقاياها في تكوين كثير من رواسب الفحم الحجري، بينما معظم أنواعها الحديثة صغيرة غير خشبية عدا بعض السرخسيات الشجرية المدارية.
السدر شجرة من الفصيلة النبقية، تنتشر في جزيرة العرب وبلاد الشام والمناطق الحارة وشبه الحارة، وتنتج ثمراً حلو المذاق يعرف بالنبق. تتميز الشجرة بجذورها العميقة وقدرتها على تحمل الجفاف والحرارة والرياح وملوحة التربة، كما تنمو في أنواع مختلفة من الأراضي إذا توافرت لها ظروف مناسبة. تُستخدم ثمارها غذاءً ولها حضور في الطب الشعبي، وتستعمل أوراقها في العناية بالشعر وبعض الاستخدامات التقليدية، كما يتغذى النحل على أزهارها لينتج عسل السدر المعروف بقيمته العالية. وتزرع السدر أيضاً للظل والزينة ومصدات الرياح وحماية التربة، ولها مكانة دينية وثقافية بارزة في المجتمعات العربية والإسلامية.
اليخضور، أو الكلوروفيل، صبغة خضراء تمتص الطاقة الضوئية اللازمة لعملية التركيب الضوئي في النباتات والطحالب وبعض البكتيريا. لا تنتج كثير من النباتات اليخضور إلا عند تعرضها للضوء، لذلك تبدو النباتات المحجوبة عنه بيضاء أو صفراء. يوجد اليخضور في الخلايا النباتية داخل أغشية قرصية تسمى الثيلاكويدات، وهي غالباً داخل البلاستيدات الخضراء التي تنجز عمليات التركيب الضوئي في الأوراق. تنقل الطاقة الضوئية الممتصة إلى مراكز تفاعل خاصة، حيث تتحول بمساعدة جزيئات ناقلة للإلكترونات إلى طاقة كيميائية وينطلق الأكسجين. تستخدم النباتات هذه الطاقة في تثبيت ثاني أكسيد الكربون وإنتاج السكريات ثم مواد غذائية أخرى مثل النشا والدهن والبروتين والفيتامينات. يوجد اليخضور في أشكال عدة، وأشيعها في النباتات اليخضور أ وب، اللذان يمتصان بكفاءة الأشعة الحمراء والزرقاء والبنفسجية، بينما يمتصان الأشعة الخضراء بدرجة أقل، ولذلك تظهر النباتات خضراء.
سكر النخيل مادة سكرية تنتج من عصارة بعض أنواع النخيل، مثل نخيل التال ونخيل السكر ونخيل النيپا، وتنتشر صناعته في مناطق من آسيا وأفريقيا. يستخرج عادة بجمع العصارة من نورات النخيل أو أجزائه ثم غليها حتى تتحول إلى شراب كثيف أو تترك لتتبلور في أشكال مختلفة. يختلط اسمه أحياناً بسكر جوز الهند بسبب تشابه طريقة الإنتاج مع اختلاف مصدر العصارة. يستخدم سكر النخيل في مطابخ آسيوية متعددة، خاصة في الحلويات والصلصات وبعض أطباق الكري، ويتميز بنكهة غنية ولون يميل إلى البني.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة