المركب الثنائي مركب كيميائي يتكون من عنصرين كيميائيين مختلفين فقط، وتحدد صيغته نسب العناصر بحسب تكافؤها (الستوكيومترية). قد يكون ثنائيًا أيونيًا مثل كلوريد الكالسيوم CaCl2 وفلوريد الصوديوم NaF وأكسيد المغنيسيوم MgO، أو ثنائيًا تساهميًا مثل الماء H2O، وتختلف خواصه باختلاف نوع الرابطة بين العنصرين.

بولي إثيلين عالي الكثافة (HDPE) مادة لدائنية بترولية حرارية مصنوعة من متعدد الإثيلين الكثيف، تتميز بكثافة وصلابة أعلى من متعدد الإثيلين منخفض الكثافة وتستخدم في تغليف وأنابيب وحاويات صلبة؛ تصنيع كل كيلوغرام يتطلب نحو ١.٧٥ كيلوجرام نفط من حيث الطاقة والمواد، ويعاد تدويره عادةً برمز ٢، وكانت الكمية المتداولة عالمياً نحو ٣٠ مليون طن في ٢٠٠٧.

استُخدم الكلوروفورم مخدِّراً أثناء العمليات الجراحية، إذ كان يُعدّ في وقتٍ ما من المواد القادرة على إحداث فقدان مؤقت للوعي وتسكين الألم بما يتيح إجراء الجراحة. وقد مثّل ذلك مرحلة مبكرة في تاريخ التخدير الطبي قبل أن تُستبدل به مواد أكثر أماناً وموثوقية، بعدما تبيّن أن استخدامه لا يخلو من مخاطر على الصحة.

ناشد رئيس بلدية نيس الطهاة ألّا يضيفوا مطلقاً، وبشكل خاص، البطاطا المسلوقة أو أي خضار مسلوقة أخرى إلى سلطة «نيصواز» التقليدية، مؤكداً أن هذه الإضافة تخرجها عن تكوينها الأصلي المعروف. ويعكس هذا الموقف حرصاً على صون الوصفة المحلية من التعديلات التي تغيّر طابعها، لا سيما أن سلطة «نيصواز» ترتبط بهوية المطبخ في نيس وبمفهوم الدقة في حفظ مكوناتها الأساسية.

فلوروفورم أو ثلاثي فلورو الميثان مركب عضوي من مجموعة ثلاثي الهالوفورمات بصيغة CHF3، يوجد غازاً عديم اللون عند الشروط القياسية، خامل كيميائياً إجمالاً ويتأكسد بؤدٍّ بالمؤكسدات القوية، يصنّف غاز احتباس حراري، وحُضر مخبرياً من تفاعل اليودوفورم أو الكلوروفورم مع مركبات فلورية، واستُخدم سابقاً كمبرد إلى أن حُظر لأسباب بيئية.