قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
قبســــــــــــــــــــــــات
تاريخ العلــــــــــــــوم
بنك المعلومــــــــــات
في مثل هذا اليوم
تدوينــات
-
قبســــات
-
موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٨٧٤ - يركب الكيميائي الألماني "فريدناند تايمان" مركب الفنيلين عنصر المذاق الفعال في الفانيلا وهو أول المذاقات الاصطناعية تركيبا.
الكيمياء
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الفانيلين مركب عطري يمنح الفانيلا رائحتها ونكهتها المميزة، ويوجد طبيعياً في قرون الفانيلا كما ينتج صناعياً من مصادر مختلفة. يستخدم على نطاق واسع في الغذاء والحلويات والعطور والمستحضرات الدوائية، لأن نكهته محببة وقابلة للامتزاج مع روائح كثيرة. أدى ارتفاع الطلب عليه إلى تطوير طرق تصنيع كيميائية وحيوية تقلل الاعتماد على الفانيلا الطبيعية النادرة والمكلفة. ويمثل الفانيلين مثالاً على انتقال مادة عطرية من نبات استوائي إلى صناعة عالمية واسعة.
كاتم الصوت جهاز يركب على فوهة السلاح الناري لتقليل شدة الصوت والوميض الناتجين عن إطلاق النار. يعمل عبر إبطاء تمدد الغازات الساخنة وتفريقها داخل حجرات أو حواجز، فلا يلغي الصوت تماماً كما تصوره الأفلام، لكنه يخفضه ويغير طبيعته. يستخدم في مجالات عسكرية وأمنية ورياضية وفق القوانين المنظمة. ويمثل كاتم الصوت مثالاً على تقنية صغيرة ذات أثر تكتيكي كبير، لأنها تتعامل مع نتيجة فيزيائية مباشرة للانفجار داخل السلاح.
الجائز الصفائحي عنصر إنشائي فولاذي مركب من صفائح مستوية تشكل الجسد والجناحين، ويستخدم لحمل أحمال كبيرة وعبور فتحات طويلة في المباني والجسور والرافعات. يعتمد عمله على مقاومة الجناحين لعزوم الانعطاف ومقاومة الجسد لقوى القص، مع الحاجة إلى مدعمات تمنع التحنيب والتجنيب وتضمن فاعلية الصفائح الرقيقة. يمثل الجائز الصفائحي حلاً هندسياً مرناً عندما لا تكفي المقاطع النظامية، إذ يتيح للمصمم ضبط العمق والسماكة والتدعيم وفق الحمل والفتحة والوزن الاقتصادي.
الملح الكيميائي مركب يتكون عادة من تعادل حمض مع قاعدة، حيث يحل فلز القاعدة محل الهيدروجين في الحمض. من أمثلته كلوريد الصوديوم الناتج من تعادل هيدروكسيد الصوديوم مع حمض الهيدروكلوريك، وكربونات الكالسيوم الناتجة من تعادل هيدروكسيد الكالسيوم مع حمض الكربونيك. للأملاح أهمية كبيرة في الصناعة والزراعة والحياة الحيوية، إذ تدخل في صناعة مواد كيميائية وصابون ومنتجات متعددة، وتستخدم بعض أملاح النيتروجين في الأسمدة، كما تحتاج الخلايا العصبية إلى أيونات أملاح مثل الصوديوم والبوتاسيوم. توجد أملاح كثيرة في القشرة الأرضية والمحيطات والحجر الجيري، وتتكون بلوراتها من أيونات موجبة وسالبة مرتبة في شبكة منتظمة تتحرر عند الذوبان في الماء.
الدبنيوم عنصر مشع منتج صناعياً، عدده الذري ١٠٥ ورمزه الكيميائي Db، وله عدد من النظائر التي تختلف في عدد النيوترونات وتتميز بأعمار نصفية قصيرة بسبب نشاطها الإشعاعي. بدأ الجدل حول اكتشافه بين معهد الأبحاث النووية في دبنا ومعمل لورنس في الولايات المتحدة، إذ أعلن كل منهما إنتاجه بطرائق تعتمد على قذف عناصر ثقيلة بأيونات أخف. وانتهى الأمر إلى الاعتراف بمساهمة المعهدين في اكتشافه، ثم أُقر اسمه الرسمي دبنيوم نسبة إلى مدينة دبنا الروسية، ليصبح من عناصر ما بعد اليورانيوم المرتبطة بأبحاث الفيزياء النووية والكيمياء الاصطناعية للعناصر الثقيلة.
