‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٨٦٧ - يستحدث الجراح الإنجليزي "جوزف ليستر" استخدام الفينول (حمض الكربوليك) كمطهر في غرف العمليات الجراحية.
العلوم الحيوية والطب
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
ليستر سيتي ناد إنجليزي لكرة القدم مقره مدينة ليستر، يعرف بلقب الثعالب ويلعب على ملعب كينغ باور. بدأ باسم ليستر فوس ثم اعتمد اسمه الحالي، وتنقل عبر درجات الكرة الإنجليزية قبل أن يصنع واحدة من أكبر مفاجآت الرياضة الحديثة بفوزه بالدوري الإنجليزي الممتاز. ارتبط إنجازه بقيادة كلاوديو رانييري وبأسماء مثل جيمي فاردي ورياض محرز وبأسلوب اعتمد على التنظيم والهجمات المرتدة. يمثل ليستر سيتي مثالاً نادراً على قدرة ناد متوسط الإمكانات على كسر هيمنة الكبار في كرة القدم الحديثة.
حمض الزيتيك، أو حمض الأولييك، حمض دهني أحادي اللاتشبع من مجموعة أوميجا، يوجد في مصادر نباتية وحيوانية متعددة، ويرتبط اسمه بالزيت والزيتون. يكون في صورته النقية زيتا عديم اللون والرائحة، ويعد من المكونات البارزة في زيت الزيتون وبعض الزيوت النباتية الأخرى، وقد ارتبط وجوده في زيت الزيتون بتأثيرات مفيدة محتملة في خفض ضغط الدم. له متماكبات كيميائية وصور مشتقة، وتسمى أملاحه أوليئات، كما يمكن تحويله إلى كحول زيتي. يظهر أيضا في سياقات حيوية خاصة، إذ ينتج عن تحلل أجسام بعض الحشرات الميتة ويحفز سلوك إزالة الجثث لدى أفراد المستعمرة.
جوزيف ليستر جراح بريطاني وضع أسس الجراحة المعقمة، بعد أن ربط بين الجراثيم وتكون الصديد والتلوث بعد العمليات. بدأ باستعمال حمض الكربوليك لقتل الجراثيم في الهواء، ثم وسع التطهير ليشمل أيدي الجراحين والأدوات والملابس والمريض. أحدثت طريقته تحولاً كبيراً في تاريخ الجراحة، إذ خفضت حالات التلوث والوفاة بعد العمليات. عمل أستاذاً للجراحة في جامعات ومؤسسات طبية بارزة، وكان جراح الملكة فكتوريا، ونال لقباً نبيلاً تقديراً لأثره الطبي.
الفينول مركب عضوي عطري صلب عديم اللون تقريباً، يتكون من حلقة فينيل مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل، ويعرف أيضاً بحمض الكربوليك. يتميز بحموضة أعلى من الكحولات العادية وبقابلية لتكوين أملاح الفينوكسيد، كما يدخل في تفاعلات كيميائية متعددة مثل الهلجنة والنترجة والسلفنة والأكسدة والتكاثف. تستخدم مشتقاته في المطهرات ومبيدات الجراثيم وحفظ الأخشاب وصناعة مواد راتنجية وبوليمرات مثل البكاليت، وله حضور في الكيمياء الصناعية والعضوية، مع ضرورة التعامل معه بحذر بسبب خواصه المهيجة والسامة.
متعددات الفينول مركبات عضوية عطرية تحتوي على حلقات فينولية ومجموعات هيدروكسيل، وتنتشر في النباتات بوصفها مواد ثانوية ذات وظائف دفاعية وجمالية. تسهم في اللون والطعم والرائحة، وتشارك في حماية النبات من الأكسدة والأشعة فوق البنفسجية والحشرات، كما تدخل في تكوين مركبات مثل العفص واللجنين. توجد في الفواكه والشاي والعنب والنباتات الطبية، وتدرس بسبب خواصها المضادة للأكسدة وتأثيراتها الحيوية المحتملة. تمثل متعددات الفينول جسراً بين كيمياء النبات والغذاء والصحة.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة