الكوارك جسيم أولي يعده الفيزيائيون من المكونات الأساسية للبروتونات والنيوترونات، إذ يتكون كل منهما من ثلاثة كواركات. لا توجد الكواركات منفردة في الظروف العادية، بل ترتبط معاً بقوة تنقلها جسيمات تسمى القلونات. تحمل الكواركات شحنات كهربائية كسرية، وتكوّن مع اللبتونات والبوزونات العائلات الكبرى للجسيمات الأولية. تحتوي المادة العادية على نوعين رئيسيين من الكواركات يعرفان بالأعلى والأسفل، بينما أنتجت المعجلات أنواعاً أثقل مثل الغريب والجذاب والقاعي، وهي غير مستقرة وتتحلل بسرعة. اقترح موري جل ـ مان وجورج زفايج فكرة الكواركات لتفسير تركيب الهدرونات، ثم دعمت تجارب المعجلات وجود جسيمات أصغر بكثير داخل البروتونات والنيوترونات.
سبحان الله