السم الدموي مجموعة من البروتينات والإنزيمات السامة التي تدمر خلايا الدم الحمراء وتعيق تخثر الدم وتلحق ضررًا بالأنسجة وقد تؤدي إلى فشل أعضاء ووفاة؛ تنتجها حيوانات سامة مثل الأفاعي والعناكب وتساعد في قتل وهضم الفريسة، وتستخدم بعض مركباتها في دراسات التخثر.
السم مادة يمكن أن تدمر الوظائف الطبيعية للجسم. وتدخل السموم الجسم من خلال الجلد، أو الفم، أو الرئتين. كثير من المنتجات المستخدمة في المنزل تحتوي على سموم، ومن ضمنها المنظفات مثل مبيض الملابس وحتى الأدوية. وتحتوي لسعات الحشرات، والكيماويات الصناعية، ودخان السجائر على سموم خطيرة. كل هذه الأشياء موجودة حولنا؛ ولذا من السهل أن ننسى مدى خطورتها.
