في أوائل سبعينيات القرن العشرين، كان «بو كريك» يكاد يخلو من الحياة المائية، لكنه شهد خلال نحو خمس سنوات تحولاً ملحوظاً حتى أصبحت فيه تجمعات سمكية وافرة، وأضحى اليوم مُصنَّفاً ضمن مياه التراوت البري من الفئة أ، وهو تصنيف يدل على جودة بيئية مرتفعة وقدرة النهر على دعم الأسماك البرية بصورة مستمرة.
مشروب يكاد لا يخلو منه المائدة في رمضان وهو شراب التوت المركز، لكنه قد يحمل أضراراً صحية، إذ يحتوي عادة على نسبة منخفضة جداً من العصير الطبيعي مقابل كميات كبيرة من السكر قد تتجاوز ٧٠% إضافة إلى ملونات صناعية ومواد حافظة، وقد تصل كمية السكر في العبوة الواحدة إلى نحو ٥٠٠ غرام بينما يحتوي الكأس الواحد على ٢٠ إلى ٢٥ غراماً من السكر، كما أنه غني بالكربوهيدرات والصوديوم وفقير بالعناصر الغذائية المفيدة، ويرتبط الإفراط في تناوله بزيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وفرط النشاط لدى الأطفال، كما أن بعض الملونات مثل ريد ألورا مواد صناعية وقد يحتوي على مواد حافظة مثل بنزوات الصوديوم التي قد تسبب أعراضاً مثل الغثيان ونقص البوتاسيوم عند الإفراط في استهلاكها، لذلك يُنصح بالاعتدال في تناوله وتقليل استهلاكه قدر الإمكان خاصة للأطفال.
