المريء أنبوب يمتد من البلعوم إلى المعدة ضمن الجهاز الهضمي، ويتراوح طوله تقريباً بين ٢٣ و٢٥ سنتيمتر. يبدأ المريء من أسفل الغضروف الحلقي في الرقبة أمام الغضاريف الستة الرقبية، ويوجد خلف الترقوة والقلب، ويمر بالمنصف والفرحة، ثم يتصل جزؤه التصاعدي من الصدر بتجويف البطن، وينتهي عند فتحة الفؤاد في البطن. يسير المريء مساراً عمودياً، غير أنه يظهر منحنياً في أثناء هذا المسار، وتتمثل وظيفته في استقبال الطعام من البلعوم وإرساله إلى الجزء الأول من المعدة. يبطن المريء غشاء مخاطي، ويمر الطعام الممضوغ إلى المعدة بمساعدة الحركة التمعجية للعضلة المضلعة بعمق داخله، كما تساعد عملية التعاقب على مرور الطعام خلاله. والغدد المريئية هي الغدد العنقودية المركبة الكامنة في النسيج تحت المخاطي، أما المصرات المريئية السفلية فتوجد أسفل المريء، وهي عضلة حلقية تعمل بوصفها صماماً في اتجاه واحد.