في أحد أنواع المحاكمة عند الأنجلوساكسون، كان

بنك المعلومات

في أحد أنواع المحاكمة عند الأنجلوساكسون، كان المتهم يحاول إثبات براءته عبر ابتلاع قطعة من الخبز والجبن تُسمّى «كورسند» من دون أن يختنق بها، إذ كان يُنظر إلى نجاحه في ذلك على أنه علامة على البراءة، بينما كان الفشل في ابتلاعها أو الاختناق بها يُعد دلالة ضده.

من الموسوعــة

الأخوة الأعداء فيلم مصري مقتبس من الرواية الروسية الأخوة كرامازوف لفيودور دوستويفسكي، وتدور أحداثه حول أسرة يهيمن عليها أب قاس لا تربطه بأبنائه علاقة حب أو ثقة، فتتحول الروابط العائلية إلى صراع قائم على المصلحة والخصومة. يتصاعد الخلاف بسبب المال وعلاقة الأب براقصة يحاول أحد الأبناء إبعادها عنه ثم يقع في حبها، فتبلغ الكراهية ذروتها عندما يهدد الابن أباه بالقتل أمام الناس. يستغل شخص منبوذ داخل البيت هذا التوتر فيقتل الأب، وتلتبس الجريمة على الابن المتهم، بينما يحاول شقيقه إثبات براءته دون جدوى بعد انتحار الجاني، لتنتهي الحكاية بمأساة تكشف هشاشة العائلة حين يحل العداء محل القرابة.

كفالة إطلاق السراح ترتيب قضائي يتيح إطلاق شخص معتقل مقابل ضمان حضوره إلى المحكمة عند المحاكمة. قد تكون الكفالة مبلغاً يدفع للمحكمة ويعاد عند حضور المتهم، أو تعهداً بدفع مبلغ إذا تخلف عن الحضور، وقد يقدمها المتهم نفسه أو شخص موثوق من أقاربه أو معارفه. يجوز منح الكفالة بعد القبض أو عند المرافعة أو حتى بعد الإدانة في انتظار الحكم أو الاستئناف، لكنها ليست حقاً مطلقاً؛ فقد ترفض إذا كانت الجريمة خطيرة أو خشي القاضي هروب المتهم أو تأثيره في الشهود. ويمكن للمحكمة أن تضع شروطاً مثل الإقامة في مكان محدد أو الحضور الدوري إلى الشرطة.

البكنج بودر مسحوق أبيض ناعم يستخدم في الخبز لجعل العجين ينتفخ ويرتفع. يضاف إلى الدقيق قبل الخبز، فتتفاعل مكوناته الكيميائية عند وجود سائل مثل الماء أو الحليب، وينتج غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يتمدد داخل العجين بفعل الحرارة فيمنحه الخفة والانتفاخ. يحتوي البكنج بودر على النشا وصودا الخبز ومادة حمضية، ويحافظ النشا على جفاف المسحوق ومنع تفاعله قبل إضافة السائل، بينما تتفاعل صودا الخبز مع الحمض لإطلاق الغاز. وتختلف أنواعه بحسب المادة الحمضية وسرعة التفاعل، فبعضها يبدأ عمله فور امتزاجه بالسائل، وبعضها لا ينشط جيداً إلا بالحرارة، أما الأنواع مزدوجة الفعل فتعمل في مرحلتي الخلط والخبز، ولذلك تعد الأكثر شيوعاً.

أحد الشعانين أو أحد السعف مناسبة مسيحية تقع في الأحد الأخير قبل عيد القيامة، وتفتتح أسبوع الآلام بذكرى دخول المسيح إلى القدس واستقبال الناس له بالسعف وأغصان الأشجار والثياب المبسوطة على الطريق. ترمز أغصان النخيل في هذا السياق إلى النصرة والترحيب، ويرتبط اسم الشعانين بعبارة عبرية تفيد طلب الخلاص، ومنها جاءت صيغة الهتاف المعروفة في الأناجيل. يكتسب هذا اليوم طابعاً دينياً وشعبياً في بلاد الشام والعراق ومناطق مسيحية أخرى، حيث يحمل الأطفال أغصان الزيتون والنخيل وتقام المواكب والصلوات والطقوس الكنسية. وفي الكنائس الأرثوذكسية تقرأ فصول من الأناجيل في جهات الكنيسة رمزاً لانتشار البشارة في العالم.

العفن نوع من الفطر ينمو على الأطعمة والمواد النباتية والحيوانية المتحللة، ولا يحتوي على اليخضور، لذلك يعتمد على المواد العضوية في غذائه. تظهر أنواعه الشائعة على الخبز والفاكهة والجبن، وقد يكون أبيض زغبياً ثم ينتج أبواغاً سوداء كما في عفن الخبز الأسود، أو أزرق أو أخضر بحسب النوع. ينمو العفن من الأبواغ التي تنتشر في الهواء، فإذا استقرت على وسط رطب كونت خيوطاً دقيقة وشبكة فطرية ثم أجساماً مثمرة تحمل أبواغاً جديدة. ينبغي غالباً التخلص من الأطعمة التي نما عليها العفن، مع أن بعض أنواع الجبن تكتسب نكهتها من عفن مخصوص، كما تفيد فطريات العفن في تحليل الكائنات الميتة وزيادة خصوبة التربة، وينتج بعضها أدوية مثل البنسلين.