كان طاحونة "ساوث أوكيندون" مزودة بزوج من أحجار الرحى التي كانت تُدار بواسطة عجلة مائية، وهو ترتيب يجمع بين طاقة الماء وآلية الطحن التقليدية لتشغيل المطحنة بكفاءة. ويعني ذلك أن العجلة المائية كانت تنقل الحركة إلى أحجار الرحى، فتُستخدم القوة الناتجة في طحن الحبوب داخل المنشأة، وهو ما يعكس أسلوباً عملياً في استثمار الطاقة المائية في الأعمال الصناعية القديمة.
سبحان الله