تُعدّ شركة "بارلي ياردز بروينغ" أول مصنع جعة في الولايات المتحدة يَستخدم عنب "الريسلنغ" في إنتاج بيرة من نوع "آيل"، وهو ما منحها تميّزاً في الجمع بين تقاليد التخمير وأساليب الاستفادة من نكهات العنب المعروفة في صناعة النبيذ. ويعكس هذا النوع من التجارب اتجاهاً ابتكارياً في صناعة الجعة، يقوم على إدخال عناصر غير مألوفة لإبراز طابع مختلف في المذاق والرائحة دون الخروج عن إطار المشروب الأصلي.
سبحان الله